GR2000/04管線式高剪切沙拉醬真空乳化機

產品型號：

所屬分類：多功能真空乳化機

更新時間：2024-10-20

簡要描述：GR2000/04管線式高剪切沙拉醬真空乳化機
高剪切沙拉醬真空乳化機，管線式高剪切沙拉醬真空乳化機，三級管線式高剪切沙拉醬真空乳化機轉速Z高可達14000rpm，轉速是國產真空乳化機的3-4倍，定轉子間隙0.2-0.3mm，運行精密度是目前國產設備的2-3倍，設備通過真空設備抽真空滿足沙拉醬在生產過程中的真空乳化工藝要求。

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GR2000/04管線式高剪切沙拉醬真空乳化機是工作腔內設有三組定、轉子。高速旋轉的轉子產生離心力，將物料從軸向吸入定、轉子工作區(qū)。每一份物料都經過定、轉子多層、密集、均勻剪切作用后，從徑向噴射出來，在第二組轉子離心力的作用下，進入第二個定、轉子工作區(qū);再一次經過定、轉子多層、密集、均勻剪切作用后，從徑向噴射出來，在第三組轉子離心力的作用下，進入第三組定、轉子工作區(qū)，完成分散、乳化、均質等工藝過程。經過三組定、轉子依次處理后，使物料在zui短時間內得到均勻的處理，從而達到在線生產高品質產品目的。

GR2000/04管線式高剪切沙拉醬真空乳化機具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質混合。高剪切分散乳化機由定/轉子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

將調配好的沙拉醬原料投入到SGN沙拉醬真空乳化機的真空乳化罐中，先開機9000rpm對沙拉醬進行連續(xù)式循環(huán)剪切分散乳化均質，乳化均質15分鐘后使用真空泵對真空乳化罐中沙拉醬抽真空，zui后對沙拉醬進行高溫加熱，得出成品沙拉醬。

特點：
1、處理量大，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產
2、粒徑分布范圍窄，分散效果佳
3、省時、高效、節(jié)約能耗
4、噪音低，運轉平穩(wěn)
5、消除批次間生產的品質差異
6、*，物料通過分散剪切
7、水循環(huán)機械密封，密封效能好;
8、物料接觸面采用316L不銹鋼，拋光處理，達到GMP標準;
9、具有短距離、低揚程輸送功能
10、使用簡單，維修方便。

產品參數：
設備等級：化工級、衛(wèi)生S級、衛(wèi)生SS級、無菌級
電機形式：普通馬達、變頻調速馬達、防爆馬達、變頻防爆馬達、氣動馬達
電源選擇：380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
電機選配件：PTG熱保護、降噪型
乳化泵材質：SUS304、SUS316L、SUS316Ti
乳化泵選配：儲液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動小車
乳化泵表面處理：拋光、耐磨處理
進出口聯(lián)結形式：法蘭、螺口、夾箍
乳化泵選配容器：本設備適合于各種不同大小的容器